Vigicrues
Niveau de Risque de crues
https://www.vigicrues.gouv.fr/niv2-bassin.php?CdEntVigiCru=7
Niveau de pluies
https://apic-vigicruesflash.fr/?mode=apic&area=fr
Mais sécheresse persiste et canicule très probable en été
Recette de galette
Complément à pâte « feuilletée « rapide 6 petits suisses Leur poids en farine La moitié de leur poids en beurre Sel Préparation 1 heure Repos 30 minutes Cuisson 40 minutes Pour 6 personnes 675 g de pâte (voir recette dans message précédent) 10 g de sucre glacé 1 œuf Crème d’amandes 40 g de beurre 40 g de sucre en poudre 1 œuf 50 g de poudre d’amandes 1 cuillère à soupe rase de farine (Amandes fraîches entières moules de préférence)
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