Abstèmes, fêter sans l'ivresse, à Paris et Nantes

 https://www.instagram.com/coude_a_coude_/


https://www.telerama.fr/sortir/on-a-juste-decide-d-arreter-l-ivresse-les-abstemes-ces-joyeux-heretiques-qui-refusent-de-boire-de-l-alcool-7016139.php


Une petite communauté s’efforce de promouvoir l’inclusion des abstinents de l’alcool dans les lieux de fête et de restauration, en généralisant notamment l’offre de boissons de qualité et sans éthanol.


« sobrelier » Benoît d’Onofrio, sommelier reconverti dans les boissons de qualité sans alcool, 

ou Augustin Laborde, fondateur du Paon qui boit, première cave sans alcool en France (Paris 19ᵉ)

61, rue de Meaux, 19e. Lun. 16h30-20h30, du mar. au ven. 11h-14h et 16h30-20h30, sam. 11h-20h30, dim. 10h30-13h30. 


Et une première soirée « Le Paon qui danse » enflammera le bar Mezzanine, à Pigalle, le 29 juin.




son Paon commence à essaimer : 

une cave semblable a ouvert à Nantes (La cave parallèle),


 
ainsi que tout dernièrement, Drinks & Co, dans le 9e arrondissement de Paris.


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